భారతీయ హిందూ సంప్రదాయంలో కొబ్బరికాయకు ఎంత విశిష్టస్థానం ఉందో ప్రత్యేకంగా చెప్పక్కర్లేదు. మన భారతీయులు పూజా కార్యక్రమాలకు, శుభకారార్యాలకు కొబ్బరికాయని వాడతారు. అంతేకాదు ప్రతీ ఆలయంలో నిత్యం టెంకాయలు కొడతారు. ఈ టెంకాయ...
భారతదేశంలో వంటకం ఏదైనా తాలింపు తప్పకుండా ఉంటుంది. తాలింపు గింజల్లో ఆవాలు(Mustard Seeds) ప్రధానంగా ఉంటాయి. ఎక్కువగా కూడా ఉంటాయి. తాలింపు వేయని ఊరగాయల్లాంటి వాటిల్లో...
