ఈ నవరత్నాలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి

-

Health Benefits of Millet | మన భారత దేశంలోని రైతులు తొమ్మిదిరకాల చిరుధాన్యాలను పండిస్తున్నారు. అందుకే వాటిని నవరత్నాలుగా చెప్పుకోవచ్చు. ఇప్పుడు ఈ చిరుధాన్యాల గొప్పతనం గురించి తెలుసుకుందాం.

- Advertisement -
  1. కొర్రలు (ఫాక్స్ టెయిల్): కొర్రల్లో ఫైబర్, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. స్థూలకాయం, కీళ్లనొప్పులు, పార్కిన్సన్స్, మూర్చ, గుండె సంబంధిత వ్యాధులను నివారించే గుణం ఉంది.
  1. సామలు (లిటిల్ మిల్లెట్): సామల్లో విటమిన్లు, ఫైబర్, ప్రోటీన్లు, మినరల్స్, కార్బోహైడ్రేట్స్ ఉంటాయి. పీసీఓడీ, గర్భధారణ సమస్యలకు ఇదొక విరుగుడుగా చెబుతుంటారు.
  1. అరికలు (కొడొ మిల్లెట్): అరికలు మధుమేహ వ్యాధి నివారణకు దోహదం చేస్తాయి. శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచేందుకు ఉపయోగపడతాయి. ఇవి ఆహారంలో తీసుకుంటే రక్తహీనత అరికడుతుంది.
  1. ఊదలు/ కొడిసామ (బేరేయార్డ్ మిల్లెట్): ఊదలు గ్లూటిన్ రహితం కావడంతో కొలెస్ట్రాల్ నిరోధించబడుతుంది. లివర్, మూత్రపిండాల సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి. దీనితో ఇడ్లీ, ఉప్మా, దోసె తరహాలో వంటకాలు చేయవచ్చు.

5. రాగిచోది (ఫింగర్ మిల్లెట్): రాగిచోది ప్రధానంగా బరువు తగ్గించేందుకు ఉపయోగపడుతుంది. అలాగే        రక్తహీనత రాకుండా నివారించగలదు. రాగి రొట్టె, రాగి జావలను ఇప్పుడు తెలుగు రాష్ట్రాలలో                  సర్వసాధారణంగా తీసుకుంటున్న విషయం తెలిసిందే.

  1. సజ్జలు (పెర్ల్ మిల్లెట్): శరీరంలోని విషాలను తొలగించి రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడం వీటి ప్రత్యేకత. టైప్ 2 మధుమేహానికి, గాలెన్స్ కి కూడా సజ్జలు విరుగుడు మార్గం. సజ్జరొట్టె, సజ్జ అంబలిని తెలుగు ప్రాంతాలలో విరివిగా తయారు చేస్తారు.
  1. అందు కొర్రలు (బ్రౌన్ టాప్ మిల్లెట్): వీటిలోను విటమిన్లు, ఫైబర్ ఉంటాయి. థైరాయిడ్, కీళ్లనొప్పులు, స్థూలకాయం, రక్తపోటు రాకుండా నివారించగలవు.
  1. వరిగ (ప్రోసో మిల్లెట్/ కామన్ మిల్లెట్): వరిగ లో ఫాలిక్ యాసిడ్, విటమిన్లు ఉంటాయి. కార్టినాయిడ్స్, పాలిఫెనోల్స్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఇందులో ఉన్నాయి. అందుకే కొలస్ట్రాల్ ను అదుపు చేయడంలోను, రోగ నిరోధక శక్తికి తోడ్పడడంలోను వరిగ కి ప్రాధాన్యం ఉంది.
  1. జొన్నలు (గ్రేట్ మిల్లెట్/సార్గుమ్): ఇది చెడు కొలస్ట్రాల్ ను నివారిస్తుంది. జుట్టు రాలడం తగ్గిస్తుంది. జొన్నరొట్టె, జొన్న అంబలి విరివిగా తీసుకుంటారు.
Read Also: వేసవిలో ఇమ్యూనిటీ పెంచే ఆహార పదార్థాలు
Follow us on: Google News, Koo, Twitter, ShareChat

Read more RELATED
Recommended to you

Latest news

Must read

Bhatti Vikramarka | మంత్రివర్గ విస్తరణపై తుది నిర్ణయం వారిదే: భట్టి

తెలంగాణ సీఎం రేవంత్ రెడ్డి(Revanth Reddy).. ఢిల్లీ పర్యటనకు వెళ్లిన సందర్బంగా...

Nayanthara | ‘నేనలాంటి వ్యక్తిని కాదు’.. ధనుష్‌తో వివాదంపై నయనతార

లేడీ సూపర్ స్టార్ నయనతార(Nayanthara), నటుడు ధనుష్‌(Dhanush) మధ్య తీవ్ర వివాదం...